2022年10月12日水曜日

■らあめん花月嵐「琴平荘(税込960円)+ライス(税込120円)」

■らあめん花月嵐「琴平荘(税込960円)+ライス(税込120円)」

琴平荘(こんぴらそう)は山形県鶴岡市三瀬巳にあるお店で実は旅館だったりするんですよ。冬場、客足が少なくなる時期に何か良い対策が無いかって考えた結果、ラーメン屋さんという事になったんだそうです。で、ラーメン屋さんは年間通して営業してる訳ではなくて、秋口から春の終わりごろまでの営業で今期は10月1日~来年5月31日までの営業だそうです。詳しくは下記のホームページを参照くださいませ。で、それをらあめん花月がコラボしたんですが、正直ホントにこんな味なのって疑ってしまう仕上がりでした。正直、コクと旨味が足りないし、お醤油も立ってないし麺もう~~~なんか今一つだなぁという気がします。たぶん、お店の物とは似ても似つかない仕上がり人ってるんではないかという気がしてなりません。このお店のコラボっていっつもこうなんですよね。やっつけ仕事だな~~~って言う感想から脱却する事が出来ませんでした。
いつもの最寄り駅併設のお店です。琴平荘の幟がしっかりはためいてます。
卓上はいつも通りです。今回はブラックペッパー以外はお世話にならないかな。
お店の中でもしっかりアピール。
今回もご飯と一緒に頂きます。ラーメンとご飯は切り離せません。
見た感じはかなりよさげで美味しそうなビジュアルで好感持てます。
麺は太平打ちの縮れ麺なんですが、いかにも機械打ちで量産しましたって言う感じが拭えません。
叉焼がとても立派に見えるんですが、これまた向こうが透けて見えるんじゃないかって言うくらい薄い。それに脂の部分と身の部分が分離してる感じでカップ麺にたまに入ってるレトルトみたいでした。ただ、メンマはしゃきしゃきの食感がとても良かったです。で、トータルの感想を言うと、二回目は無いかな・・・

■らぁめん花月嵐
http://www.kagetsu.co.jp/index.html

■琴平荘
https://soba.sanze.jp/

0 件のコメント:

コメントを投稿