2022年5月19日木曜日

■餃子の満州「冷やし中華 1.5玉(税込:770円)」

今季、冷やし中華二回目です。餃子の満州はちゃんと具材も盛りつけた状態で出てきます。具材は味玉、わかめ、キュウリ、もやし、叉焼、、ミニトマト、別皿で紅生姜と辛子です。麺は太ストレートの加水率高めなんですが、少し茹ですぎかなぁ、もう少しコシが欲しい気がしました。たれはスタンダードな酸味控えめのお醤油だれです。餃子も食べればよかった。
私の最寄駅から歩いて2分くらいのお店です。
今年は4月の中旬頃から始まってたみたいです。
餃子の満州と言うくらいですので調味料は餃子寄りですね。
日高屋は具材別皿で出てくるんですが、冷やし中華はやっぱりちゃんと盛りつけた状態で出てきてほしいですね。盛り付ける人やお店のセンスも問われます。
太麺で加水率高めのもちもち麺です。ただ、少し茹ですぎかな、もう少しコシを期待してたんですが・・・
辛子が別皿で出てくると、調節しながら食べられるのでこの方式は良いと思います。ちなみにこのキャラクターのモデルは創業者の金子梅吉会長の長女で現社長、池野谷ひろみさんの幼少期なんだそうですよ。なまえは『ランちゃん』です。

■シン・ウルトラマン

え~と、見てきました。平日の午前中早い回なら混んでないと思ってえいやっと行ってきたんですが、予想以上にガラガラで焦ってしまいましたってまぁ、埼玉の物凄い田舎の映画館だからこのくらいで当たり前なのかもしれませんね。で、何を話してもネタバレになりそうなので当たり障りのないところで音のお話。旧作のウルトラマンが意識されてて、特撮ドラマっぽい爆発音や効果音満載で私の趣味にぴったりでした。トータルでも面白かったですよ、ちょっとでも興味ございましたら見て損はない映画だと思います。

2022年5月18日水曜日

■中華そば 中野 青葉「中華そば 税込750円」

「東京ラーメン」と「九州ラーメン」両方の良さを取り入れたものなんだそうで、癖のないすっきり感の中に豚骨のコクが感じられるお味に仕上がっております。麺は中太ストレート麺で、パスタみたいなもちもち感を味わうことができます。ただ、トータルで私の趣味ではないなぁ。どっちかに寄った方が好きです。
黒が基調の落ち着いた店構えです。
青葉のメニューは「中華そば」「特製中華そば」「つけ麺」「特製つけ麺」の4種類だけなんだそうですよ。お客様のニーズからこうなったんだそうです。
基本の中華そばです、特製中華そばの方がよかったなぁ。
さっぱりして食べやすそうな外観ですね。

2022年5月8日日曜日

■日高屋「中華そば(税込390円)トッピングチャーシュー(税込210円)半ライス(税込180円)」

え~と、なぜいきなり日高屋の中華そばかと申しますと、先日、サンヨー食品から発売されたカップ麺版の日高や中華芝を頂いたのですよ。それがまぁ本物と違いすぎてちょっと腹立ったので本物を味わって鬱憤を晴らそうと言うのが趣旨でございます。本物は魚介の出汁がしっかりしててチキンの旨味もしっかりしてて、麺はもちもちで叉焼はジューシーで私のお気に入りです。カップ麺版みたいな安っぽいお味じゃありませんので食べた皆様には誤解の無い様、注意頂たいと思います。
今日はスクーターで出かけたのでお酒は無しです。今度はちょい飲みしにこよう。
中華そばオリジナルの状態。
トッピングチャーシューを乗せるとこんな感じ。
中華そばオリジナルのアップ。
トッピングチャーシュー乗っけたアップ。
これがトッピングチャーシュー。オリジナルの中華そばに乗ってるものと変わらないみたいです。と、言うことは、日高屋の中華そばってかなりお得なのかしらん。

2022年5月6日金曜日

■つけめん頑者「ラーメン(濃厚)税込830円+ライス税込150円」

東武東上線川越駅上りホーム内にあるお店です。つけ麺専門店なんですが普通にラーメン注文してしまいました。でも、オーダー効いてる感じ、つけ麺頼んでる人よりラーメン頼んでる人の方が多いように感じました。ラーメンは濃厚とあっさりが有って、今回濃厚を頂きました。 魚介のお出汁と魚粉が良く効いてて確かに濃厚で美味しかったですよ。つけ麺の付けだれの流れを受け継いでるんでしょうか。次はつけ麺いただいてみますね。
お店の外観。もともとは吉野家様だったりはなまるうどん様だったりした場所です。
見た目で濃厚そうですね。
魚介のお出汁と魚粉が良く効いてて美味しかったですよ。麺は太麺と細麺が有るようなので細麺を注文しました。加水率低めでとっても小麦を感じられる麺です。
卓上はこんな感じ。調味料はシンプルで良いです。



































全体的にリーズナブルです。テイクアウトもできるようです。

2022年5月3日火曜日

■吉野家「親子丼並盛(税込437円)&味噌汁(税込み74円) 」

常務取締役の失言で波乱の販売になってしまった吉野家の新親子丼ですが、久しぶりに美味しい親子丼食べたって思わせてくれるクオリティでした。鶏肉は胸肉でしょうか、柔らかくて嫌味のないジューシーさです。つゆのは濃い目で玉子はの安宿下限がとても良いですよ。これはハマりそうな美味しさでした。もしも機会が有りましたら是非一度お試しいただきたい一品です。
まず、見た感じが美味しそう、と言うか、美味しいのを確信させてくれるビジュアルです。
お肉は胸肉でしょうか、でも、パサつき感は全くなくてジューシーです。つゆは辛めのつゆだくで玉子もふんわり半熟加減がとっても良いですよ。
親子丼の発表会中止になってしまいましたが、頑張れにこるん。

2022年5月2日月曜日

■松屋「カットステーキのハッシュドビーフ ご飯並盛 税込790円」

ハッシュドビーフに鉄板で焼き上げたやわらかごろごろカットステーキがイン!というキャッチフレーズに魅かれていただいてみましたよ。確かに予想以上にお肉が入ってて、具沢山でした。でも、なんかお肉の味が物足りないのは脂分が妙に少ないからでしょうか。パサついてると言う訳じゃないんですが、うん、もう一ひねりかなと言う気がしました。
ソースの香りがふんわりしてて、しっかり洋食の雰囲気です。
ご覧の通りでお肉ゴロゴロ入っててとても豪華なんですが、お肉に油っ気が無いのですよ。そのせいかなんか物足りないです。薄切りビーフは牛飯に使われれるのと同じかな。こっちの方が美味しいです。
通常営業再開!!よかったよかった。アルコールの提供も再開されてました。
しまった、ライス大盛無料だったか。