■餃子の満州「チャーシューメン（609kcal 税別773円：税込850）小ライス（203kcal 税別128円：税込140円）」

－2023年06月14日 09:00－
■餃子の満州「チャーシューメン（609kcal 税別773円：税込850）小ライス（203kcal 税別128円：税込140円）」 

で、チャーシュー麺行脚三店目は餃子の満州様で御座います。最寄り駅の目の前にあるお店なんですが最寄り駅自体を使う機会が無くて足が遠のいておりました。さて、お味の方ですが、スープは多分鶏ガラがベースのさっぱりとした旨味のお醤油風味で何回食べても飽きの来ない、そしてどこか懐かしい雰囲気がするお味です。麺は中太ストレートの加水率高めの麺でつるんもちもちな食感が素敵なんですが、加水率低めの凍麦感たっぷりなザクザク切れる麺も合いそうな気がするんですが如何でしょうかねぇ。で、問題のチャーシューですが、やっぱり中華料理店系列のお店という事も有ってか豚バラ肉の味と油の旨味がしっかりしててジューシーな食感が凄く良いんですよね～～～。私はチェーン店の中ではここのチャーシューが一番好き。機会がございましたら是非お試しくださいませ。

実はまたお店の写真撮るの忘れてしまいまして過去の物を流用しております。写真に写ってる大盛無料は現在行われていませんのでご注意くださいませ。

たまには餃子食えよって言われそうですね。次回はちゃんと餃子いただきますのでご容赦くださいませ。

餃子寄りの卓上調味料にプレッシャー掛けられてる様な気がする💦

今回もご飯一緒に頂きます。私にとって、チャーシュー麺とご飯はセットメニューなのさ。

アップにするとこんな感じで、堂々としたチャーシューが５枚も乗ってます。

赤身と脂のバランスが良いですね。ジューシーでご飯ともよく合います。あと、スープがあっさりしているせいか、ワカメが意外とお仕事しますよ。

メンマは少し小振りですがシャキシャキな食感が素敵です。

麺は中太ストレートの加水率高めな麺で、つるつるもちもちな食感で啜り心地が良いですよ。 ■お勧め度
★★★★★★☆☆☆☆：６点（標準は３点です）

■餃子の満州： http://www.mansyu.co.jp/