■中華そば わた辺「中華そば 税込850円+チャーシュー 税込150円+御飯 税込150円」

私の自宅から物凄く遠い最寄り駅、東武東上線上福岡駅の東口を出て

上野台公園方面に進み、

その公園の丁度向かい側にある「中華そば　わた辺」様でございます。

濃い口のお醤油と香りがとても素敵なラーメンで、麺が加水率低めで小麦感たっぷりです。

チェーン店って、加水率高めのもちもち食感麺が多くてそんなのばっかし食べてたせいか、

こういうザクっとした食感の麺が新鮮に感じたりします。

叉焼は肉の旨味満載で御飯ととてもよく合いました。

ラーメンの叉焼でご飯食べるの大好きです。

正面から見るとお店なのか良く分からない外観なんですよね。

メニューはシンプルでとっつきやすいです。

鶏と煮干しとお醤油の香りがとても良かったです。替え玉もできるそうです。

叉焼がお肉の旨味満載で、ご飯ととってもよく合ってました。